Wszystko w cateringu zaczyna się od spotkania z klientem
Jeżeli jakaś korporacja cateringowa ogłasza się, że jest w stanie zrobić wszystko, przeprowadzić jakąkolwiek potańcówkę gastronomiczną, nie niesłychanie wolno w to wierzyć. Jeśli ktoś powiada, że potrafi zrobić wszystko, to oznacza, że potrafi nie wiele. Mały pub, punkt, sprzedający kanapki, naleśniki, może prowadzić catering, jednakowoż powinien pozostać przy reklamie oraz sprzedaży własnego menu, ponieważ to robi najpoprawniej i ma do tego możliwości. Wypada zainwestować również w http://meble-nierdzewne.eu/. Rozległa restauracja hotelowa jest w stanie zapewnić catering bardziej okazały, dla gigantycznej ilości osób, ponieważ ma szansę przygotowania w największym stopniu dziwnych dań w swojej kuchni. Czy mały kanapkowy bar zorganizuje catering dla kolosalnej liczby osób, nie mając wystarczającego zaplecza? Będzie musiał dzierżawić kuchnię w innym lokalu, bądź zamówić tam najzwyczajniej w świecie potrawy. Catering, to nie jedynie produkcja gastronomiczna. To również porcelana stołowa, sztućce, obrusy, dekoracje, stoły cateringowe, chłodnie i chłodziarki do przechowywania przygotowanych potraw. To również samochody chłodnie do przewozu produkcji i oprzyrządowania na miejsce imprezy. Warto o tym pamiętać, zlecając jednostce gospodarczej przygotowanie cateringu, i wypada spowodować, czym jednostka gospodarcza dysponuje. W innym przypadku, imprezę zlecimy pośrednikowi, a nie firmie cateringowej.
źródło:
———————————
1. https://www.idealcafe.pl
2. kliknij aby przejść
3. zobacz, jak to działa
4. https://escape-us.pl
5. zobacz, jak to działa